Ideen rund um's Essen für die ganze Familie
Kürbispüree – das goldene Multitalent Herbstzeit ist Kürbiszeit – kaum ein anderes Gemüse fängt den Herbst so wunderbar ein wie der Kürbis. Wenn draußen die Blätter fallen und drinnen Kerzenlicht flackert, zieht sein Duft durch die Küche – warm, süßlich, ein bisschen nussig. Genau dann …
Granola aus dem Airfryer war nach den Grünkohl-Chips das zweite Experiment mit unserer neuen familientauglichen Heißluftfritteuse. Um es gleich vorwegzunehmen : seitdem steht immer ein Glas von unserem selbstgemachten Knuspermüsli auf dem Küchentresen, sowie mehrere Becher Skyr im Kühlschrank und gefrorene Himbeeren im Tiefkühlfach. Es …
Grünkohl Chips – oder amerikanisch: „Kale Chips“ – waren vor einigen Jahren ein richtiger Hype, als sie aus den USA herübergeschwappt kamen. Damals wurde allerdings in den meisten Rezepten die Zubereitung im Backofen beschrieben. Eine Heißluftfritteuse (Air Fryer) ist im Grunde genommen ja auch …