Käsekuchen ohne Boden – leicht und locker – sehr erfrischend

Käsekuchen ohne Boden – leicht und locker – sehr erfrischend

Ein kleiner lockerer Käsekuchen, der so leicht ist wie eine Wolke !       Die Welt der Käsekuchen-Vielfalt ist ja sehr umfangreich : Es gibt ihn mit Boden oder ohne Boden. Den Boden aus Teig gebacken oder aus Keksbröseln gefertigt. Mit Früchten in der 

Tiramisu – ganz klassisch italienisch ohne Schnickschnack

Tiramisu – ganz klassisch italienisch ohne Schnickschnack

Tiramisu – sicherlich eines der bekanntesten Süßspeisen Italiens   Obwohl es mit wenigen Zutaten einfach vorzubereiten ist, habe ich selten in einem Restaurant ein tatsächlich leckeres Tiramisu gegessen. Und das waren wirklich nicht wenige !   Die klassische Nachspeise benötigt nur eine sehr überschaubare Anzahl 

Kaiserschmarren mit Vanille-Sahne

Kaiserschmarren mit Vanille-Sahne

  Kaiserschmarren     Ob es wohl jemanden gibt, der dem süßlichen Duft, der von einer Pfanne mit goldbraun gebratenem Kaiserschmarren ausgeht,widerstehen kann ?   In unserem Fall, kenne ich zumindest niemanden. Allerdings dürfen keine Rosinen dabei sein – die würden ansonsten vor dem Verzehr