Schlagwort: Thailand

Thailändische Geflügel-Bällchen im Ofen gebacken

Thailändische Geflügel-Bällchen im Ofen gebacken

Thai Chicken Balls   So lautet die Überschrift bei der australischen Rezeptwelt. Ein kurzer Blick über die Zutatenliste, ein schneller Durchgang der heimischen Vorräte und schon nahm die Idee für unser Essen Formen an.   Ein Thermomix oder eine Küchenmaschine sollte allerdings zum Einsatz kommen, 

Satay-Sauce – thailändische Art

Satay-Sauce – thailändische Art

Satay-Sauce nach thailändischer Art     Dieses Gericht ist eindeutig einer unserer großen Favoriten am heimischen Diner-Tresen !   Die Idee für diese aromatische Sauce stammt von der Thermomix Rezeptwelt und wurde nach unserem Geschmack entsprechend umgemodelt.   Die Menge dieses Rezeptes reicht für ca. 

Sticky Rice – thailändischer Klebreis

Sticky Rice – thailändischer Klebreis

Sticky Rice – thailändischer Klebreis   Die Zubereitung von authentischem thailändischen Klebreis ist sehr einfach. Aufgrund der langen Einweichzeit allerdings nicht schnell und schon gar nicht für ein spontanes Essen geeignet.   Besonders wichtig ist die Reissorte – es muss tatsächlich Klebreis sein. Er wird