Schlagwort: Mandeln

Paste di Mandorla – große, weiche Amaretti – italienisches Mandelgebäck

Paste di Mandorla – große, weiche Amaretti – italienisches Mandelgebäck

Ein Hauch von Italien liegt in der Luft ! Dieses Mandelgebäck lässt sich sehr gut Zuhause selbst zubereiten und muss anschließend (zumindest bei uns) gut versteckt werden, da es ansonsten „ruckzuck“ verschwindet. Im Vorbeigehen greift der ein oder andere gerne mal in die Bonbonniere und 

Spanischer Mandelkuchen – saftig und locker – ideal für den Sommer

Spanischer Mandelkuchen – saftig und locker – ideal für den Sommer

Sonnenverwöhnte, fruchtig, süße Orangen harmonieren wunderbar mit dem milden Aroma von blanchierten Mandeln. Nicht weiter verwunderlich –  beide sind schließlich gemeinsam auch in Spanien zu Hause.   Dieser typische Kuchen ist nicht nur toll für eine Kaffeetafel – vielmehr ist er ein gelungenes Dessert zum