Schlagwort: Salsa

Kräuter Salsa – vielseitige Beilage aus dem heimischen Garten

Kräuter Salsa – vielseitige Beilage aus dem heimischen Garten

Kräuter Salsa Ein Streifzug durch das heimische Kräuterbeet verwandelt sich im Handumdrehen in ein frisches aromatisches Topping für viele Gerichte. Sobald die ersten Kräuter im Garten zu sprießen beginnen, ist – neben unserer kreolischen Chili-Limetten-Sauce  –  ein Glas dieser Salsa ein Dauergast in unserem Kühlschrank. 

Pico de Gallo – mexikanische Tomaten Salsa

Pico de Gallo – mexikanische Tomaten Salsa

    Die Frische der Limette, die Schärfe der Chilischote und der unverkennbare Geschmack von frischen grünen Korianderblättern geben den Tomaten den typischen Geschmack in dieser Salsa.           Damit die Salsa nicht zu stark verwässert, wird nur das Fruchtfleisch verwendet. Daher