Schlagwort: Himbeeren

„Bakewell“ Kuchen – britischer Klassiker mit Himbeeren – einfache Variante

„Bakewell“ Kuchen – britischer Klassiker mit Himbeeren – einfache Variante

Der echte Klassiker  – eine „Bakewell Tart“  – besteht aus einer Mürbeteigschale, die mit Himbeermarmelade und einem Mandelteig gefüllt wird. Oftmals anschließend noch mit einem Zuckerguß überzogen. Kleine Kuchen werden in England nicht nur zur Tea Time geschätzt sondern auch gerne als „Pudding“ (also zum