Unkompliziert in der Zubereitung aber wohlig warm und cremig im Geschmack. Dieses Curry-Gericht lässt sich zu Hause ganz einfach nachkochen. Entweder schnell oder gaaanz langsam, denn es eignet sich auch sehr gut für die Zubereitung im Slow Cooker. Die Sauce an sich kommt ohne tierische …
Dieses cremige und milde Curry Gericht steht bei uns immer wieder gerne auf der heimischen Speisekarte. Die Zutaten verströmen bereits bei der Zubereitung ein unglaubliches Aroma, das später auch beim Verzehr absolut überzeugt. Das Rezept habe ich durch Zufall über ein Youtube Video …
Champignons in Chili-Kokos-Sauce – „East meets West“ So lautet der Titel dieses Gerichtes in einem vietnamesischen Kochbuch. Folgt man der Empfehlung und ergänzt die heimischen Champignons mit Shitake und Strohpilzen, wird es noch exotischer. Aus Mangel an genügend Pilzen habe ich zum Auffüllen …
Thai Chicken Balls So lautet die Überschrift bei der australischen Rezeptwelt. Ein kurzer Blick über die Zutatenliste, ein schneller Durchgang der heimischen Vorräte und schon nahm die Idee für unser Essen Formen an. Ein Thermomix oder eine Küchenmaschine sollte allerdings zum Einsatz kommen, …
Satay-Sauce nach thailändischer Art Dieses Gericht ist eindeutig einer unserer großen Favoriten am heimischen Diner-Tresen ! Die Idee für diese aromatische Sauce stammt von der Thermomix Rezeptwelt und wurde nach unserem Geschmack entsprechend umgemodelt. Die Menge dieses Rezeptes reicht für ca. …