Schlagwort: Hackfleisch

Frikadellen mit Rahmsauce – oder als Snack für Party und Picknick

Frikadellen mit Rahmsauce – oder als Snack für Party und Picknick

Frikadellen mit Rahmsauce sind ein herzhaftes und deftiges Hauptgericht zusammen mit Kartoffelpüree und einem erfrischendem Krautsalat. Oder ein gut vorzubreitendes Fingerfood für eine Party oder ein beliebter Snack beim Picknick.   Welches Hackfleisch ist geeignet für Frikadellen ? Eigentlich kann jegliche Art von Fleisch, Geflügel 

Cevapcici – Spezialität aus der Balkan Region

Cevapcici – Spezialität aus der Balkan Region

Urlaubsstimmung auf dem Teller !   Dieses typische Balkan Gericht aus würzigem Hackfleisch, knackigem Krautsalat, dem obligatorischen Djuvec-Reis und dem kühlen Joghurt versetzt einen kulinarisch nach Südosteuropa. Dort werden diese Röllchen in unterschiedlicher Zusammensetzung überall angeboten. Das nachfolgende Rezept wird so vor allem in Serbien